Cargando...
EntrevistasInterés General

HOY COCINA NATI GIARDINO

Malfatti de espinaca y ricotta

Ingredientes:

• Espinaca fresca 500gr

• Ricotta 300gr

• Huevo 1 unidad

• Queso rallado 2 cucharadas

• Salvado de avena 2 cucharadas para tener más consistencia

• Y condimentos que gustes (comino, nuez moscada, sal, pimienta)

Saltear la espinaca y luego escurrirla. Mezclar con los demás ingredientes y hacer bolitas. Colocarlas unos 15 minutos en la heladera. Siempre los cocino en agua hirviendo 15 minutos… les puse un poco de salsa y los mande al horno!!!

La salsa:

Por un lado tomate rallado y luego queso crema, un poco de leche, sal, pimienta y azafrán.

Salieron increibles….

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

NUESTROS ELEGIDOS